大米食味測定儀

一、大米食味計用途和適用范圍

大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進(jìn)行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分，可以更加客觀(guān)、直接評價(jià)稻谷的食用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠(chǎng),大米生產(chǎn)線(xiàn)在線(xiàn)質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

大米食味測定儀，具有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、評價(jià)客觀(guān)，代替人工食味品嘗值，客觀(guān)便捷，避免人工主觀(guān)性評價(jià)造成的誤差。

2、分析快速，從進(jìn)料到結果顯示只需90秒，可以快速檢測多項指標。

3、樣品無(wú)需制樣和前處理過(guò)程，避免人工和前處理條件造成的誤差。

4、樣品池可拆卸，輕松更換樣品，方便清潔保養。

5、支持遠程售后維護和升級

6、可語(yǔ)音操作，一鍵式工作模式。

7、操作簡(jiǎn)單方便，任何人員均可使用；而化學(xué)和感法需要專(zhuān)業(yè)操作人員進(jìn)行長(cháng)期培訓才能進(jìn)行。

8、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

三、大米食味計主要技術(shù)性能指標

1、檢測指標：食味值，蛋白，水分，直鏈淀粉。

2、應用場(chǎng)景：收購、倉儲、加工檢測場(chǎng)景：室內、車(chē)載檢測

3、檢測樣本：大米

4、檢測方式：漫反射

5、測量樣品量：一般樣品，約200g或200-300克

6、儀器尺寸：366*255*210mm

7、重量：小于8kg

8、主屏尺寸：7in

9、使用環(huán)境溫度：5-55℃

10、儲存環(huán)境濕度：-40-55℃

11、使用環(huán)境濕度：小于RH80%

12、光源使用時(shí)長(cháng)：20000H

13、整機功率：72W

14、適配器供電標準：25.2V/3.5A

15、光譜提取波段：900-1700nm

16、光譜提取精度：24bit

17、電池容量：6000mAh

測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品

測量項目：食味值、水分、蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量等指標

測量范圍和精度要求

食味值：測量范圍0~100；測量精度：重復性誤差≤±0.5；

水分：測量范圍5%~30%；測量精度：重復性誤差≤±0.5%；

蛋白質(zhì)：測量范圍1%~35%；測量精度：重復性誤差≤±0.5%；

直鏈淀粉：測量范圍5%-40%；測量精度：重復性誤差≤±0.5%；

采用樣品無(wú)損快速檢測方式

檢測時(shí)間小于90s

大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求

儀器符合LS/T 3108和LS/T 3247相關(guān)要求。