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貴陽(yáng)清鎮市國家糧食儲備庫在優(yōu)云譜光電科技采購稻谷新鮮度檢測儀，用于檢測糧食儲備庫里糧食的新鮮度，為糧食安全提供技術(shù)支持。
稻谷新鮮度檢測儀適用于LS/T 6118—2017《糧油檢驗 稻谷新鮮度測定與判別》糧食行業(yè)標準，是檢測稻谷新鮮程度的一款專(zhuān)用儀器。其工作原理是依據稻谷樣品在陳化過(guò)程中產(chǎn)生的醛酮類(lèi)物質(zhì)的量，將待測稻谷碾制成大米，大米試樣加入專(zhuān)用試劑——測鮮劑后，振蕩混合并進(jìn)行離心處理，通過(guò)檢測樣品與測鮮劑混合反應后混合溶液的顏色變化，經(jīng)儀器檢測后顯示樣品的新鮮度值來(lái)判斷該稻谷樣品的新鮮程度。該儀器主要應用于糧庫、大米加工企業(yè)、糧食質(zhì)檢中心等對稻谷新鮮程度的評價(jià)。
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